そんなに高い肉でなくても、じっくり焼けばどうだろうか？２枚で980円のアメリカ牛を買ってきて、冷凍してあった。 まずは解凍 レンジでチンした場合、不均一に熱がかかるので宜しくない。室温解凍がよいのだろうが、そんな悠長なことはしていられない。 ビ…