二、鰊甘露煮 熱 量 三〇〇、カロリー 蛋白質 二四・四二グラム 材料（一人分） 身欠き鰊 六〇グラム 砂糖 二〇グラム 醤油 三〇ミリリットル 水飴 一〇グラム 生姜 一グラム 調理 イ、身欠き鰊は夏は前夜、冬は二、三日前より水に浸したるのちよく洗い、「…