38.牛缶煮菜びたし

三八、牛缶煮菜びたし

　熱　量　一三二、カロリ―

　蛋白質　一七・四〇グラム

材料（一人分）

　牛缶肉　六〇グラム

　青菜　三〇〇グラム

　醤油　三〇ミリリットル

準備

　青菜は良く洗いて七、八センチ位に切り、笊のまま熱湯に浸して水を切り置く。

調理

　鍋に（青）菜と少量の水を入れて煮立てたるとき、牛缶肉を入れ、醤油にて調味す。